Receita de chá gelado Julep adequada para um dia de verão

por: Kayla Hevey

Postado: 30 de agosto de 2023 / 14h02 EDT

Atualizado: 30 de agosto de 2023 / 14h02 EDT

(Apelo em massa) – Embora estejamos nos aproximando de setembro, você ainda pode aproveitar qualquer grama de verão que pudermos! Para fazer isso, Betty Rosbottom, autora e chef do livro de receitas, compartilha um refrescante Julep Iced Tea para o que resta dos dias quentes de verão.

Este chá é preparado com uma quantidade generosa de folhas de hortelã fresca impregnadas com casca de limão juliana e chá suave (variedades English ou Irish Breakfast, por exemplo) adoçado com açúcar e aromatizado com suco de limão. Servido em copos cheios de cubos de gelo e guarnecidos com raminhos de hortelã fresca, o chá julep é um acompanhamento refrescante para doces da tarde ou para servir no almoço ou jantar de verão.

Chá Gelado Julep

2 a 3 limões 1 xícara de folhas de hortelã frouxamente embaladas 3 saquinhos de chá preto de tamanho padrão (regular), de preferência chá de café da manhã inglês ou irlandês 6 1/2 colheres de sopa de açúcar mais 1 1/2 colher de sopa extra, se necessário 2 xícaras de água fervente 2 xícaras de água fria Cubos de gelo Raminhos de hortelã para enfeitar

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