Coquetéis Negroni engenhosos que cativam com um toque sofisticado e saboroso

Tigre e Pavão Leo Blood Orange Negroni, foto fornecida por Tiger and Peacock

Embora a Semana Negroni anual celebre o coquetel mais vendido, os coquetéis negroni são saboreados com mais frequência do que apenas nesses sete dias. Felizmente, os mixologistas estão transformando essas combinações clássicas em uma fantasia. Sem perder a essência daquele gole herbáceo, essas libações fazem com que as pessoas abracem a criatividade por trás do bar.

Em um relatório de 2022, a Drinks International nomeou o Negroni como o coquetel mais vendido do mundo. Embora algumas pessoas possam ter seu sorvete exclusivo, esta bebida saborosa tem uma classificação elevada devido à sua versatilidade. Bebido sozinho, antes da refeição ou mesmo depois do último prato, os sabores eletrificam o paladar de forma revigorante.

Embora muitas pessoas tenham apreciado um Negroni clássico ao longo dos anos, a receita testada e comprovada pode ser um excelente ponto de partida para esta conversa. Veja como fazer esse coquetel.

Negroni clássico

Ingredientes

instruções

Embora essa metodologia seja simples, alguns mixologistas adicionam uma ou duas camadas para mudar o prazer geral. Por exemplo, o JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa é o local onde os amantes do gin se deleitam com os vegetais. Embora o resort ofereça 150 garrafas para degustação, um coquetel combina uma apresentação deslumbrante com os elementos clássicos do Negroni.

No Sear + Sea Lobby Bar do hotel, o Negroni é apresentado sob um cloche. À medida que o copo é levantado e a nuvem se dispersa, um jardim fantástico aparece com o impressionante coquetel no meio. Para quem adora uma apresentação vistosa com um serviço especializado, este coquetel é um pedido obrigatório.

Tigre e Pavão Leo Blood Orange Negroni, foto fornecida por Tiger and Peacock

Enquanto o destino de Orlando faz uma produção com seus coquetéis Negroni, o Tiger and Peacock, bar na cobertura do The Memphian, se inspira nas estrelas para seu coquetel. Sob as ofertas dos Signos do Zodíaco, o Mezcal Negroni de Laranja Sanguínea tem uma nota doce e amarga que fará as pessoas verem boa sorte em seu futuro.

Continuando a troca de mezcal por gin, o Lounge at Pearl no The Wall Street Hotel oferece sua opção. Criado por Amy Racine, diretora de bebidas do JF Restaurants and Lounge do Pearl no The Wall Street Hotel, o uso de vermute vermelho adiciona uma profundidade de sabor inesperada. As notas defumadas contrastando com o amargo e o doce criam uma convidativa conversa em coquetel que dura toda a noite.

Embora a laranja amarga possa ser o componente comum dos coquetéis Negroni, Madame George está servindo Northbound Track. De Marshall Minaya, Diretor de Bebidas da Madame George, os bitters de toranja acrescentam outra nota picante a este coquetel. De certa forma, esta opção é leve, refrescante e fácil de beber.

Embora as notas de ervas sejam comuns nos coquetéis Negroni, o Pico de Gallo Negroni no elNico tem uma nota saborosa de tomate seco. Do talentoso Leo Robitschek, Sócio Sydell e Diretor de Bebidas da elNico, esta opção parece uma amostra do final da colheita de verão.

Pepperoni Negroni, foto fornecida por The Bar at The Spectator Hotel

Outro saboroso coquetel Negroni é o Pepperoni Negroni no The Bar do The Spectator Hotel. O gin lavado com calabresa é uma nova abordagem à tendência de destilados para lavagem de gordura. Pode não ser necessariamente aquela cobertura de pizza, mas é um coquetel que deve ser experimentado.

Mesmo que as pessoas não consigam parar de beber aquele espresso martini, o Caffe Negroni do Príncipe pode mudar o seu pedido. Criada por Alan Wither, Gerente de Bebidas do Príncipe, a banana-da-terra é um toque encantador para realçar um toque tropical.

Continuando a conversa tropical, o Tropical Negroni de Simon Sebbah, diretor de bebidas da Grand Tour Hospitality e servido no Saint Theo's, pode não vir com aquela brisa quente e arenosa, mas parece um gole de escapismo em um copo.

Embora as frutas possam ser um ingrediente comum em coquetéis, os pepinos costumam adicionar um toque brilhante ao copo. Clemente, criado por Valentino Longo para Flor de Sal em Dorado Beach, uma reserva do Ritz-Carlton, tem uma nota efervescente da água com gás e um toque refrescante do sabor do pepino.