9 melhores chaleiras elétricas (2023): pescoço de ganso, controle de temperatura, barato

Brenda StolyarChris Haslam

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Se você não tem uma chaleira elétrica na cozinha, está perdendo. Esses aparelhos não são apenas um pouco mais eficientes em termos energéticos do que um fogão, mas também são portáteis e fervem água mais rapidamente. Hoje em dia, as chaleiras elétricas vêm em vários tamanhos com diferentes tipos de bicos, e muitas vezes você também encontrará modelos com configurações de temperatura personalizáveis ​​- permitindo que você defina a temperatura de preparação perfeita para o seu café ou chá de folhas soltas.

Mas há muitas chaleiras elétricas por aí. Se você está procurando o melhor retorno para seu investimento ou um que seja particularmente ótimo para café, nós fizemos o trabalho duro para você. Usamos mais de uma dúzia de modelos em nossas vidas no ano passado para descobrir o que é melhor e o que é lixo. Estas são as nossas chaleiras elétricas favoritas, dignas da sua bancada.

Para mais guias de cozinha, confira as Melhores Máquinas de Café Espresso, as Melhores Máquinas de Latte e Cappucino, as Melhores Fritadeiras de Ar e as Melhores Facas de Chef.

Atualizado em maio de 2023: Adicionamos as chaleiras Breville IQ, KitchenAid Pro Line, Wolf Gourmet True Temperature e Hay Sowden.

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No final das contas, a principal tarefa de uma chaleira elétrica é… ferver água. Você não deveria gastar mais de US $ 100 por um. É por isso que, para a maioria das pessoas, a Chaleira Elétrica de Vidro Cosori fará o trabalho perfeitamente, sem custar uma fortuna. Feito de vidro borossilicato, o Cosori é durável mesmo quando exposto a altas temperaturas e, embora seja mais pesado do que as chaleiras de aço inoxidável que testei, o cabo arredondado oferece uma pegada robusta (mesmo com minhas mãos menores).

A parte inferior da chaleira possui um LED azul embutido, que acende quando a água está fervendo e desliga quando termina - desliga automaticamente quando termina de ferver. O LED é muito conveniente para quando estou me movimentando pelo apartamento; Eu apenas dou uma olhada de vez em quando para ver se a luz ainda está acesa ou não. O Cosori é mais barulhento, mas ferve rapidamente. Fervi um pouco mais de um litro de água em apenas quatro minutos. O melhor de tudo é que flui suavemente.

Ferve até 1,7 litros

A Breville (Sage no Reino Unido e na Austrália) conquistou um nicho no mercado de pequenos eletrodomésticos como fornecedora de produtos de alta qualidade – longe de serem baratos, mas não muito premium – e esta chaleira de 2.400 W resume sua abordagem à forma e à função. É uma sensação boa, tem boa aparência, funciona bem, ferve rapidamente e deve durar anos. Ele também ensina a temperatura correta para preparar bebidas mais saborosas, com cinco predefinições, incluindo aquelas para preparar chá verde, oolong, café e chá preto. Sim, existem muitos botões, mas todos eles fazem sentido.

Na cozinha de teste do contribuidor WIRED Chris Haslam, alinhada ao lado das opções KitchenAid, Hay e Wolf, foi o campeão indiscutível do uso repetido - com comentários sobre a facilidade e suavidade do serviço comum - que, dada a qualidade da competição, está dizendo alguma coisa. Não há realmente nada a reclamar aqui e, embora o preço seja alto, não é exorbitante e a aparência se adapta perfeitamente à maioria dos esquemas de cozinha.

Ferve até 1,8 litros (versão Sage de 1,7 litros)

A chaleira Stagg EKG do Fellow tem um bico pescoço de ganso - literalmente parece um pescoço de ganso. É a opção perfeita para quem adora fazer café coado, pois permite um controle preciso ao despejar água sobre o pó de café. Mas a revisora ​​​​da WIRED, Jaina Gray, recomenda-o para qualquer pessoa, quer você faça café ou não. Graças ao botão de controle de temperatura e ao display LCD, você pode se dar ao luxo de aquecer água em qualquer temperatura. É ótimo para os amantes do chá que preferem macerar em temperaturas específicas ou para padeiros que precisam de um bico estreito para certas receitas.