Dia Nacional do Mac e Queijo de 2023: Como fazer macarrão com queijo caseiro

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Ah, a simples alegria de combinar macarrão e queijo fresco para fazer o prato mágico de macarrão com queijo. Embora as origens do prato estejam em debate, uma coisa que não está em debate é que a América não se cansa dele. E isso nos leva ao Dia Nacional do Mac e do Queijo, um feriado criado exclusivamente para celebrar a existência da comida reconfortante com queijo. Esteja você fazendo macarrão em casa ou comendo brindes em restaurantes, saboreando-o como prato principal ou acompanhamento, usando suplementos divertidos ou uma receita clássica, aqui está o que você precisa para se deliciar com o feriado extravagante (trocadilho intencional).

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O Dia Nacional do Mac e do Queijo acontece anualmente em14 de julho . Este ano, acontece numa sexta-feira.

O Dia Nacional do Mac e do Queijo celebra uma das comidas reconfortantes favoritas da América. É apenas uma desculpa para se deliciar com a delícia pegajosa e extravagante que é o macarrão com queijo. Você pode experimentar macarrão caseiro ou ganhar alguns brindes em restaurantes em homenagem à ocasião.

Se você quer que seu macarrão seja cozido com perfeição, não há panela melhor do que o fogão de quatro peças da Cook N Home. Este conjunto vem com uma panela grande de cinco litros, uma panela interna para macarrão, um acessório para cozimento a vapor e uma tampa de vidro que permite verificar a massa enquanto ela cozinha, sem deixar escapar o calor. Para algo mais barato, dê uma olhada no pote de macarrão Bialetti. Possui alças resistentes e anti-queimaduras, revestimento antiaderente e uma tampa de filtro com trava giratória para uso seguro.

Seja medindo sal ou leite, usar as ferramentas adequadas tornará sua vida muito mais fácil. Se você precisar medir grandes quantidades de ingredientes secos, recomendamos o conjunto de copos medidores de aço inoxidável Bellemain. Este conjunto resistente tem medidas em xícaras e ml e contém as sempre esquivas xícaras de 2/3 e 3/4. O melhor copo medidor de líquido que testamos é o copo medidor de vidro Pyrex Prepware de 2 xícaras, que é preciso e fácil de ler. Finalmente, se você precisar de colheres medidoras, não há nada melhor do que o conjunto de colheres medidoras de aço inoxidável Cuisipro. Eles são elegantes, resistentes e têm medidas gravadas que não desbotam com o tempo.

Uma peneira é essencial ao cozinhar macarrão. Se você ainda não tem um em seu armário, recomendamos pegar nosso favorito, o escorredor de aço inoxidável OXO Good Grips 5-Quart. Drena bem, é fácil de segurar e permanece firme graças aos pés antiderrapantes.

Na hora de colocar sua deliciosa criação de macarrão no forno, você tem duas opções. Uma delas é usar um forno holandês, sendo nossa escolha de valor o Forno Holandês de Ferro Fundido Esmaltado Lodge 6 Quart com Tampa. Este forno holandês limpa facilmente, cozinha como um campeão e vem em uma variedade de lindas cores. Se você optar por usar uma caçarola, recomendamos o prato quente Great Jones. O design é bonito, as alças são fáceis de segurar e podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Você não ia esquecer do queijo, não é? Para ralar o seu queijo preferido, considere o nosso ralador preferido, o Ralador Microplane Four Blade Four Sided Box, que é super afiado e fácil de limpar. Para uma opção mais econômica, escolhemos o ralador de caixa Cuisinart CTG-00-BG como nosso ralador de valor favorito. É resistente e rala com eficiência.

Para aprimorar ainda mais seu jogo de queijos, nossa editora de cozinha e culinária, Monica Petrucci, está obcecada pela seleção do Murray's Cheese. A marca oferece todo tipo de queijo que você possa imaginar, além de macarrão com queijo pronto em sabores clássicos e divertidos como cacio e pepe.

Psiu: você não precisa fazer seu próprio macarrão com queijo do zero para comemorar o dia. Você pode experimentar saborosos pratos de macarrão com queijo de todo o país usando um serviço de entrega como o Goldbelly, que traz culinária dos melhores restaurantes de todos os estados à sua porta. Pessoalmente, estou de olho neste macarrão com queijo de porco desfiado para churrasco do restaurante Puckett's no Tennessee. Ou é a época do ano perfeita para experimentar lagosta do Maine no seu macarrão com queijo.