Receita de biscoitos de chocolate Nestlé Toll House

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A melhor receita de biscoitos da Nestlé Toll House. Como fazer a clássica receita de biscoito de chocolate Nestlé. Esta é uma das receitas de biscoitos de chocolate macios mais populares do mundo!

Assim que consegui subir em um banquinho, comecei a fazer biscoitos de chocolate.

Minha mãe trazia sua tigela grande amarela e eu sabia que era hora de fazer uma fornada de biscoitos caseiros com gotas de chocolate.

Sempre fazíamos a receita de biscoito da Toll House no verso da sacola amarela brilhante e isso deu início ao meu amor por biscoitos de chocolate. Eles são o clássico biscoito de chocolate por excelência.

Minha mãe é uma ótima padeira e nunca esquecerei de correr da escola pela porta e sentir o cheiro de biscoitos de chocolate frescos assando no forno. Foi meu perfume favorito de todos os tempos!

Esta receita de biscoito Nestlé lembra muito a minha infância. Você comeu biscoitos Nestlé Toll House enquanto crescia? Hoje é o Dia Nacional dos Biscoitos de Chocolate, então vamos comemorar fazendo biscoitos de chocolate macios e mastigáveis!

“Tudo começou em 1939. Ruth Wakefield, que dirigia o bem-sucedido restaurante Toll House em Whitman, Massachusetts, estava misturando uma fornada de biscoitos quando decidiu adicionar pedaços quebrados de chocolate semi-doce Nestlé à receita, esperando que o chocolate derretesse. . Em vez disso, os pedaços semidoces mantiveram sua forma e suavizaram até uma delicada textura cremosa e nasceu o biscoito de chocolate.

A receita de 'Toll House Crunch Cookie' de Ruth foi publicada em um jornal de Boston e sua invenção do biscoito com gotas de chocolate rapidamente se tornou o biscoito mais popular de todos os tempos.

Esta receita de biscoitos Toll House exige apenas 10 ingredientes.

Esta é a receita mais fácil de biscoito com gotas de chocolate e é sempre um clássico!

Junte a farinha e misture . Não misture demais ou criará muito glúten, o que resultará em um biscoito duro!

Junte pedaços de chocolatee nozes, se usar nozes.

Coloque em assadeiras forradas com papel manteiga com uma colher de sopa arredondada. Eu sugiro usar cores clarasassadeiras.

Asse por 9 a 11 minutos ou até obter uma cor marrom dourada clara. Não asse demais, pois os biscoitos ficarão firmes após serem retirados do forno.

Deixe esfriar na assadeira por 2 minutose, em seguida, remova-o para uma gradinha para esfriar completamente.

Existem alguns motivos pelos quais seus cookies podem ficar muito achatados. Vou compartilhar algumas sugestões:

Como as temperaturas do forno podem variar, o tempo de cozimento listado na receita é apenas um guia. Verifique os biscoitos 2 minutos antes do tempo de cozimento listado, para verificar se estão cozidos.

Para assar em grandes altitudes, aumente a farinha para 2 1/2 xícaras. Adicione 2 colheres de chá de água com farinha e reduza o açúcar granulado e o açúcar mascavo para 2/3 xícara cada. Reduza o tempo de cozimento e asse os biscoitos por 8 a 10 minutos.

Se você adora receitas de biscoitos com gotas de chocolate, confira minhas receitas virais de biscoitos com gotas de chocolate mais populares…

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